Gà hấp nấm hương rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng đến lạ thường.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Nấm hương 150 Gr

• Gừng 1 Củ

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Đùi gà rửa thật sạch, dùng dao khứa vào đùi gà 1-2 đường để khi ướp gia vị được thấm. Sau đó, ướp đùi gà với nước tương, tiêu, hạt nêm, dầu hào khoảng 10 phút.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt gốc, rửa thật sạch. Hành lá rửa thật sạch, cắt sợi dài.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp nấm hương vào đĩa, trải một lớp gừng cắt sợi lên trên nấm hương như hình bên.

2

Đặt đùi gà đã ướp lên trên gừng và nấm hương. Đun sôi nồi nước, cho đĩa đùi gà vào, hấp khoảng 30 phút.

3

Lấy đĩa gà ra, rắc ít cọng hành lá lên trên cho đẹp mắt nè. Món này mà chấm cùng muối tiêu chanh thì hết chê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)